今天,下午本來跟朋友約好~要去平溪的~

結果~又是因為房子的事情~要弄鋁窗~所以就無法前往了!!

也不想要出去跟人擠人了....

so~~就來做麵包玩玩吧~~加上難搞公的大姊跟他的小孩都在....就讓小朋友也一起玩麵包吧!!

終於有機會使用麵包機的做麵包麵團的功能啦!!

 

麵包麵團食譜~~

高筋麵粉 280g

奶油 50g

砂糖 25g

奶粉 12g

鹽    5g

雞蛋 1/2個

水   150ml

酵母粉 2.8g

 

將除了酵母粉之外的材料~通通放入容器中~

然後選擇麵團功能,按下開始~~

麵包機就會開始製作麵團嚕!!

時間約1個小時。

 

發酵完成~~麵團好嚕!!準備來加工吧!!

DSC00288.JPG 

 

難搞分出了一些麵團~~加入了可可粉~~

然後再跟小朋友們一起做麵包嚕~~下面是還沒有烤之前的樣子~~~還沒有塗上蛋液....

DSC00290.JPG 

塗上蛋液...放入烤箱....烘烤後~變這樣了啦!!

因為很多個~~so~~給他分開拍了!!

不過是有弄一張通通放在一起的照片~可是很怪的~可能不小心被刪掉了吧~哈哈!!找不到了~~

就請大家分開的看嚕!!

哪個笑臉~~還真的是經典阿!!

決定了~~下回來玩個臉譜大集合~~~~

DSC00291.JPG  

幫小朋友做的~~本來是想做熊貓的~~可是放上鼻子後就變老鼠了 = =+

 DSC00292.JPG

這個就是size最大的那個~~我在裡頭包了巧克力的麵團~~想說看烤完會變得如何~~

結果~~有點失敗~~所以就沒有拍切面了!!哈哈哈~~

DSC00293.JPG 

這次呢~~

因為是用烤箱烤的~~加上跟小朋友在做不同的造型麵包~~

size也有不同~~所以沒有注意到時間~

就烤的有點硬啦!!><....

也可能是因為巧克力的關係~所以判斷失誤~

而且這回的麵包~~難搞覺得不夠甜~~糖的量要在增加~~

anyway~~JUST FOR FUN!!

難搞會秉持著實驗與玩樂的精神~~還可以改進的~呵呵~~下回會更好的!!

 


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    糖衣獅子Ruby 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()